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台北義大利麵 | SPIGA石壁家的PASTA有點可怕好吃!吃了第一口就知道,果然自己家有製麵機就不一樣

大家好,這裡是WalkLife徒步生活。又到了美食單元,今天我們要來去我還蠻喜歡去的一間義大利麵。雖然說喜歡,但盡然也有一年沒去了。不知道你們生活周遭有沒有這樣的朋友,會三不五時討論,今天你要吃什麼?每次要回答這個問題的同時,都覺得懊惱又焦躁。我心中怒吼,我自己也不知道要吃什麼!!!

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不過今天卻是在這樣的友人的靈感之下,他說想吃pasta,我就想起了這家好久沒去的義大利麵店SPIGA PASTA 石壁家。

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這家麵店剛剛查了一下,不查不知道,一查嚇一跳,原來是2017年10月開的,常常路經這一帶的我是看著這家店從裝修到開業,我還以為只是1年前的事情,殊不知一晃而過,就快要2年半載了。 好了,話不多說,我們先進到店裡,一探究竟吧!

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石壁家的義大利麵店有自己的製麵機,還有考慮還有模具,可以製作自己的麵,目前只有直條麵以及筆管麵,這次我點的是$399NT一人吃好好套餐。主餐是明太子鮮蝦白醬筆管麵,前菜是蒜辣香菇炒蝦,不得不說這個蝦子的份量不是點綴,是給足給滿~

他們的明太子鮮蝦白醬筆管麵也非常特別,一層底蘊是芥末,增添一種嗆辣的口感,不知道的還會以為是酒精的錯覺。而且果然有自己製麵機就是不一樣,麵的細心品味,很有咬勁! SPIGA PASTA

石壁家 10491台北市中山區龍江路96號

價位:$220起

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