大家好，這裡是WalkLife徒步生活。今天要為大家介紹閩南人的中藥燉湯。從小在家，家庭料理不可少的就是煲湯環節，今天，打算將祖傳的食譜，用照相的方式呈現給大家看。
1.首先要準備的中藥食材有：西洋參、切參、豬心一顆還有枸杞。主要都是燉補的藥材，很適合冬日喝，這種方式燉出來的豬心湯也比較沒有腥味。不過怕苦的小夥伴們，就斟酌加入藥材，但吃得苦中苦方為人上人嘛～別怕
2.第二步，是將這些中藥材塞入豬心裡面。
2-1:讓豬心呈現鼓鼓的飽和感就可以了，這樣的燉煮出來的豬心，會非常入味。
3.第三步：塞好的豬心，再加入水，加到半滿的狀態，淹沒豬心，就可以蓋上鍋蓋，準備放入電鍋
4.第四步：放入電鍋，準備等電鍋跳起來，就可以吃了～
5.第五步：就是準備上桌開吃了，濃郁的中藥味，完全沒有豬心的血腥味，非常好吃。每個家，都有自己的味道。小夥伴們家裡的家常菜是哪些呢？不妨一起分享家裡的獨門食譜吧
文章標籤
全站熱搜
留言列表
